Yemek Tarifleri

Soslu Lahana Turşusu Nasıl Yapılır ?

Soslu Lahana Turşusunun Tarifi, Malzemeleri, Yapılışı. Soslu Lahana Turşusunun Malzemeleri 1 litrelik kavanoz için Beyaz lahana 1 büyük havuç 3-4 diş sarımsak Yarım çay bardağından biraz az üzüm sirkesi 1 domates 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çorba kaşığı toz kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı iri tuz 2 3 çorba kaşık yağ Su Soslu Lahana Turşusunun Yapılışı Lahana yıkanıp küçük küçük ... Devamını Oku »

Düdüklü Tencerede Et Kavurması Nasıl Yapılır ?

Düdüklü Tencerede Et Kavurması Tarifi, Malzemeleri, Yapılışı. Düdüklüde Et Kavurması Malzemeleri: 1 kilo dana et 1 çay bardağı su Yarımdan biraz az küçük çay bardağı sıvı yağ Tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 3 orta boy patates Düdüklüde Et Kavurmasının Yapılışı: Etleri kuşbaşı doğrayıp yıkayıp suyunu bir süzgeç yardımıyla süzdürün. Etleri düdüklüye alalım. Yağını suyunu tuz ve biberini ekleyip karıştırıp ... Devamını Oku »

Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır ?

Kıtır Salatalık Turşusu Tarifi, Kıtır Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır? Bu turşuya bayılacaksınız. Bu yöntemi kullanarak yumuşamayan kıtır kıtır bir turşu kurabilirsiniz. Salatalık Turşusu 1 Kiloluk Kavanoz İçin Salatalık Turşusunun Malzemeleri: Kavanozu dolduracak kadar turşuluk salatalık (benim kavanoz 16 adet salatalık aldı ) 2 Tatlı kaşığı kaya tuzu (turşunuzun tadına bakın tuz eksikse tekrar ekleyin ) 1 tatlı kaşığı şeker Yarım ... Devamını Oku »

Sivas Katmeri Nasıl Yapılır ?

Sivas Katmeri Tarifi, Malzemeleri, Yapılışı. Sivas Katmeri Malzemeleri: 1 Su bardağı ılık su 1Su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket maya 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un (Ben 2,5 su bardağını tam buğday unu kullandım. Geri kalanını beyaz un kullandım.) 200 gram tereyağı 1 çorba kaşığı ... Devamını Oku »

Katmer Poğaça Nasıl Yapılır ?

Katmer Poğaça Malzemeleri, Yapılış, Tarifi. Katmer Poğaça Malzemeleri: 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 paket instant kuru maya 1 paket kabartma tozu Yarım yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta akı Yarım su bardağı sıvı yağ Aldığı adar un (Benim hamurum 5,5 su bardağı un aldı.) Aralarına sürmek için yeterince, yumuşamış tereyağı Katmer ... Devamını Oku »

Göğem Erik Marmelatı Nasıl Yapılır ?

Güvem Eriği; Göğem Eriği veya Çakal Eriği olarak da bilinmektedir. Güvem Eriği, Göğem Erik Marmelatı Nasıl Yapılır? Göğem Erik Marmelatının Malzemeleri. 1Kilo 400 gram göğem eriği 5 su bardağı şeker (siz damak tadınıza göre şeker miktarını arttırıp eksilte bilirsiniz) 3 su bardağı su Göğem Erik Marmelatı Yapılışı: Göğem erikler ve 3 su bardağı su bir tencerede haşlanır. Bir süzgeçten ezerek ... Devamını Oku »

Aşure Nasıl Yapılır?

Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlı. İslami inanca göre Muharrem ayının onuncu günü Nuh, Büyük Tufan’dan sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır. Aşurenin belirli bir tarifi yoktur. Bölgeler arasında farklıklar gösterir. Geleneksel olarak en az 7 maddeden oluşması gerektiği söylenir. Bazıları adından dolayı 10 madde ile yapılması gerektiğini söyler. Aleviler ise hep ... Devamını Oku »

Tokat’ın Yöresel Yemekleri

Tokat Çemeni Nedir Nasıl Yapılır, Tokat Kuşburnusu Nedir Nasıl Yapılır, Tokat’ın Tarihi İsimlerini,Tokat Yaprağı, Tokat Kebabı Nedir Nasıl Yapılır, Tokat Batı Nedir Nasıl Yapılır, Tokat Keşkeği Nedir Nasıl Yapılır, Niksar Cevizi ve Cevizli Çöreği Nedir Nasıl Yapılır, Zile Pekmezi Nedir Nasıl Yapılır, Akzambak Reçeli Kısaca Nasıl Yapıldığı Gibi Bilgileri Paylaşacağız. Bizans döneminde Komana, İranlılar tarafından Kah-Cun, Selçuklular döneminde Dar Ün-Nusret, ... Devamını Oku »

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek Besin Değeri, Mercimek Faydaları, Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Mercimek Köftesi Tarifi Yapılır, Nasıl Kırmızı Mercimek Köftesi Yapılır, Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek Yararları Faydaları. Mercimek: Besin değeri yüksek bir bitkidir mercimek. Mercimek baklagillerden beyaz çiçekli ( Lens culinaris ) bir tarım bitkisidir. Mercimeğin Faydaları Nelerdir? Mercimek lifli ve proteince zengin bir besin olup, B vitamini, demir, fosfor manganez, sodyum, ... Devamını Oku »