29 Eylül 2020

Göğem Erik Marmelatı Nasıl Yapılır ?

Güvem Eriği; Göğem Eriği veya Çakal Eriği olarak da bilinmektedir.

Güvem Eriği, Göğem Erik Marmelatı Nasıl Yapılır?

Göğem Erik Marmelatının Malzemeleri.

1Kilo 400 gram göğem eriği

5 su bardağı şeker (siz damak tadınıza göre şeker miktarını arttırıp eksilte bilirsiniz)

3 su bardağı su

Göğem Erik Marmelatı Yapılışı:

Göğem erikler ve 3 su bardağı su bir tencerede haşlanır. Bir süzgeçten ezerek gerekirse su ilavesi yaparak geçirilip posası atılır. Daha sonra şeker ilave ederek koyulup kıvam alıncaya kadar orta ateşte pişirilir. Yaklaşık 1,5-2 saatte kıvam alıyor. 1,5 saatten sonra kıvamını kontrol edin.

Dikkat edin soğudukça kıvamı koyulaşıyor. Kıvan alan marmelatımızı sıcakken kavanozlara koyup ters çevirelim. Bir bezle sarıp şişeler soğuyana kadar sargıda bırakalım.

İster kahvaltıda tereyağı ile birlikte, isterseniz sulandırıp meyve suyu yapıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.